Chef de Cocina (A la Carta)

Tiempo Completo Garza Blanca Preserve Resort & Spa Puerto Vallarta en Cocina
  • Fecha de publicación: 3 abril, 2019
  • Apply Before : 31 diciembre, 2019
  • Aplicaciones 12
  • Vista(s) 298
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Detalle de la Vacante

  • Experiencia 2 años
  • Destino Puerto Vallarta
  • Nivel de Inglés Básico
  • Escolaridad Licenciatura

Descripción de la vacante

Requisitos:

  • Licenciatura en Gastronomía

Responsabilidades:

  • Se asegura de la correcta calidad en todos y cada uno de los insumos
  • Asegurarse de seguir los estándares de servicio AAA en la secuencia de servicio en toda su área.
  • Supervisar la limpieza, estado físico y apariencia en general de su área, durante toda la operación con el fin de asegurarse que todo sea funcional y esté en orden.
  • Responsable junto con todo el equipo de cocina del buen funcionamiento de los equipos de cocina para mantener en perfectas condiciones y aprobar satisfactoriamente el programa de Asset Walk

Conocimiento:

  • En hoteles de Gran Turismo, Alta Cocina, AAA, Leading hotel Of The World, manejo de distintivo H, Cristal, Preverisk

Competencias:

  • Actitud de Servicio
  • Adaptación al Cambio
  • Iniciativa
  • Escucha Activa

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