Cocinero B

Tiempo Completo Villa del Palmar Cancun Luxury Beach Resort & Spa en Cocina
  • Fecha de publicación: 2 marzo, 2019
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Detalle de la Vacante

  • Experiencia 2 años
  • Destino Cancún
  • Nivel de Inglés Básico
  • Escolaridad Licenciatura

Descripción de la vacante

Requisitos:

  • Preferente licenciatura en Gastronomía
  • Experiencia 2 años

Responsabilidades:

    • Asiste al cocinero “A” en sus funciones y lo suple en caso de ausencia.
    • Lavar y desinfectar la fruta y la verdura de la cámara  que se va a utilizar
    • Mantener limpios los equipos y utensilios de cocina como licuadoras, mesas de trabajo etc.
    • Recoger pedidos del almacén general.
    • Es responsable del mantenimiento de los equipos y herramientas de manera directa y con carácter constantes.
    • Mantener control en las líneas de buffet y montar inmediatamente el faltante.

 

Conocimientos:

  • Gastronomía
  • Alta Cocina
  • Distintivo H Cristal
  • Costos

 

Competencias:

  • Compromiso
  • Administración del tiempo
  • Orientación al Cliente
  • Superación Constante

 

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